Japan Genmaicha Matcha Satsuki
Japan Genmaicha Matcha Satsuki ist eine japanische Spezialität, die nur wenige Teehäuser im Sortiment haben. Der Tee darf also in unserem Teelexikon der Teesorten nicht fehlen.
Ausgesuchte Grüntee mit einem dunkelgrünen, groben Teeblatt, wird mit geröstetem, gepufftem Reis gemischt (Genmaicha) und mit bestem Matcha (= Nachtschattentee) veredelt.
Eine perfekte Milde mit einer sanften, fast schon samitgen Note von geröstetem Reis! Das Aroma ist einfach wunderbar und ist somit ein interessantes Geschmackserlebnis. Die Tassenfarbe ist von einem matten grün.
Zubereitung des Japan Genmaicha Matcha Satsuki
3 – 4 Teelöffel darf man gerne auf einen Liter Wasser verwenden, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten. Kochendes Wasser von 80° verwenden, mit einer Ziehzeit von etwa 1 – 2 Minuten. Sie können den Tee mehrmals aufgießen, bis er kein Aroma mehr hat.
Wenn Ihnen der Tee zu schwach ist, erhöhen Sie die Menge oder die Ziehzeit.