Weißer Tee Silberner Drache
Weißer Tee Silberner Drache
Dieser exklusive, sehr gesunde Spitzentee wird nur wenige Tage im Jahr im Morgengrauen gepflückt (eine Knospe und ein Blatt).
Aus dem Hochland von Anhui kommend erinnert der Geschmack an weichen Pfirsich mit einem leicht herbem Touch.
Der junge Trieb wird vorsichtig mit der Hand zu kleinen Kugeln gerollt und in der Pfanne erhitzt um die Fermentation (was ist Fermentieren ?)zu unterbinden.
Weisser Tee regt den Stoffwechsel bestens an.
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