Assam Gingia TGFOP SF
Der Assam Gingia TGFOP SF ist ein zarter, aber ausdrucksstarken Schwarzer Tee aus der second flush Periode. Der Tea Estate Gingia ist im Nordosten von Assam dem Subdistrikt Bishnauth und liegt 2.300 Meter über dem Meeresspiegel, es ist ein kleiner, malerischer Teegarten. Dieses Gebiet hat beste Eigenschaften, hervorragende Böden und ideale Temperaturen, um erstklassige Tees hervorzubringen.
In der Tasse bezaubert der Assam Gingia durch sein angenehmes, feines Aroma, welches sich durch viel Kraft auszeichnet. Ein Tee der gehobenen Qualität.
Das Teeblatt ist als zart zu bezeichnen und ist äußerst ergiebig mit schöner Farbe sowie Größe und vielen hellen Blatttips. Er präsentiert sich mit einer angenehmen und wohlschmeckenden, runden Tasse.
Der Assam Gingia TGFOP ist ein zarter Assam-Blatt-Tee mit abgerundetem, exzellentem Geschmack.
Assam Gingia TGFOP – Pflückzeit
Der Assam Gingia ist ein Second Flush Assam, das heißt er wurde im Zeitraum von Ende Mai bis Juni, Anfang Juli gepflückt. In dieser Pflückungsperiode sind die Büsche in vollem Wachstum und entfalten die volle Fülle ihres Aromas. Der Tee hat eine dunklere, kräftigere Tassenfarbe und sein Aroma ist als intensiver und vielschichtiger zu bezeichnen.
Second Flush Assams verkörpert die besten Eigenschaften und überzeugen mit einem Reichtum und genügend Geschmack und Charakter, um bestens mit Milch oder Sahne und Kluntje getrunken zu werden.
Die Teesorte ist kraftvoll und würzig und eignet sich gut für einen Morgentee, oder Nachmittagstee mit leckeren American Cookies.
Die Bezeichnung TGFOP bedeutet, es ist ein Tippy Flowery Orange Pekoe Tee.
Zubreitung des Assam
Nehmen Sie einen Liter Wasser und lassen es kurz aufkochen, dann befüllen Sie eine große Teekanne, gerne aus Ton, und befüllen Sie mit 4 – 5 TL Tee. Der Schwarztee darf gerne 3 bis 4 Minuten ziehen.
Wenn Sie den Tee zu kräftig finden, verkürzen Sie zuerst die Ziehzeit, dann erst die Teemenge!
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