Darjeeling Lucky Hill FTGFOP1 first flush
Darjeeling Lucky Hill FTGFOP1 first flush
Darjeeling ist in Indien im Bundesstaat Westbangalen. Hier gibt es sogar eine Schmalspur Eisenbahn die von der UNESCO im Jahre 1999 als Weltkulturerbe eingestuft wurde. Diese Eisenbahn geht von Shiliguri nach Darjeeling und ist eine touristische Attraktion. Darjeeling produziert die besten Tees der Welt – er wird auch oft als „Champagner unter den Tees“ bezeichnet, denn er hat ein einzigartiges Aroma vorzuweisen. Die Pflanzen wachsen eher langsam in Darjeeling und durch die intensive Sonneneinwirkung erbringt der Tee so eine gehaltvolle und fein blumiges Bouquett hervor.
Darjeeling Tees haben ihre Namen von ihrem Anbaugebiet.
Dieser wunderbar blumige und aromatische first-flush Tee der Ersten Pflückungsperiode ist frisch, kraftvoll im Geschmack. Er hat einen angenehmen Anklang am Gaumen und die goldfarbene Tasse überzeugt mit ihrer reinen und klaren Tassenfarbe. Die Teesorte hat eine hocharomatische Würze. Die Bezeichnung FTGFOP ist die Abkürzung für:
Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ist der Blattgrad dieser Teesorte.
Das First Flush steht für die erste Pflückung, die von Mitte April bis Ende Mai geht. Hierbei werden von den Teebüschen nur die Spitzen und die ersten beiden Blätter geerntet, die an den Südhängen des Himalaja im Norden Indiens wachsen. Die Teeblätter werden von Hand gepflückt. Nach dem Pflücken werden sie dann durch
- Welken
- Rollen
- Fermentieren
- Trocknen
weitererarbeitet um für Sie abgepackt auf die Reise zu gehen.
Merke: Für 1 Kilogramm fertigen Tee müssen an die 20.000 Teebätter gepflückt werden.
Die Zubereitung des Darjeeling Lucky Hill FTGFOP
Nehmen Sie nicht mehr sprudelndes, weiches Wasser (95°) übergießen den Tee damit und lassen ihn 2–3 Minuten Minuten ziehen.
Dosierung – selbstverständlich individuell ableitbar: 3- 4 Teelöffel auf einen Liter Wasser.
Sollten Sie bereits Erfahrung mit dem Darjeeling Lucky Hill FTGFOP1 first flush haben, bitte teilen Sie uns dies in der Kommentarfunktion mit.