Darjeeling Mim FTGFOP1 first flush

Darjeeling Mim FTGFOP1 first flush stammt aus dem Traditionsgarten MIM und bringt diesen milden Darjeeling mit vielen silbrigen Tips hervor. Der Mythos besagt, dass der ursprüngliche Besitzer an einer Krankheit starb und seine Frau ihn heimlich bestatten ließ, um den Teegarten selber weiterzuführen. Aus Hochachtung vor der gleich bleibend guten Qualität des Tees, wurde der Garten „Mem Kamam„ (Garten der Dame) benannt. MIM ist die Abkürzung und heißt „Lady“.

Der Tee zeichnet sich durch sein handwerklich hervorragendes gearbeitetes Blatt aus. Er ist ein gehaltvoller Frühlingstee, ein first flush Tee. Der Darjeeling hat eine goldgelbe, spritzig-aromatische Tasse und ein fruchtiges Flavour, das mit einer blumigen Note unterstrichen ist.

Zubereitung des Darjeeling Mim FTGFOP1 first flush:

1 Liter frisches  Wasser zum kochen bringen über 10 g bis 12 g Teeblätter gießen und ca. 2  – 3 Minuten ziehen lassen.