Wie bereitet man Oolong zu?
Wie kann ich Oolong richtig Zubereiten? Der Oolong Tee (auch blau- grüner Tee genannt) braucht sehr viel Platz in der Kanne. Darum soll man die…
Fragen und Antworten zum Tee
Tee auf Russische Art trinken
In Russland, Iran und Afghanistan ist der Samowar aus Silber ein ritueller Gebrauchsgegestand. Er enthält immer heißes Wasser. Im Inneren glüht ein kleines Kohlenfeuer welches…
Tee Französisch?
Die Franzosen trinken ihren Tee nicht gerne alleine, sie trinken ihn gerne in Gesellschaft, d.h. sie gehen dazu in ein Teehaus. Meist nimmt man hier…
Teetrinken in Afghanistan
Die afghanische Teezeremonie ist eine der ältesten Teerituale. In den Jurten wird der Tee oft mit Milch und Steinsalz serviert. Man setzt sich auf Teppiche…
Tee in Tibet?
Grundsätzilich ist Tee für die Tibeter ein Symbol für Freundschaft, Reinheit, Verehrung und Glück! Buttertee wird mehrmals am Tag getrunken. Ein schlechtes Omen wäre beispielsweise,…
Schmierfilm auf meinem Schwarztee
Ist das Wasser sehr kalkhaltig bildet sich auf dem Tee der Schmierfilm. Teesorten die weniger gerbsäurehaltig sind z.B Darjeeling, reagieren empfindlicher als ein Assam oder…
Wenn ich Gicht habe, darf ich Tee trinken?
Im Tee sind natürlich auch purinartige Verbindungen (das Koffein und Theophyllin) enthalten, deswegen wird vielen Patienten mit Gicht und Hyperurikämie (Erhöhung des Harnsäurespiegels im Blut)…
Wie kam der Tee nach Europa?
Wie war denn der Weg des Tees – wie kam der Tee nach Europa? Der erste Tee aus China wurde von den Holländern nach Amsterdam…
Welcher Tee bei geschwollenen Augen?
Welcher Tee bei geschwollenen Augen – oder ist das nur ein Ammenmärchen? Egal ob grüner Tee oder Schwarztee beides funktioniert hervorragend, denn die Tees enthaltene…
Ist die Kanne wichtig bei Tee kochen?
Auch die Kanne ist von westenlicher Bedeutung für die Zubreitung eines Tees. Im Allgemeinen sollte man eine Teekanne für eine bestimmte Sorte von Tee verwenden….