EGCG

Das mögliche Wundermittel Epigallocatechingallat (EGCG) machte in den frühen 80ern als krebshemmende Substanz Furore. In einer Tasse Grüntee befinden sich ca. 0,15g dieser Substanz (das ist eine relativ große Menge, die vom menschlichen Organismus aufgenommen wird) und so kann das Krebsrisiko bzw. das Wachstum von Metastasen minimiert werden.