Kombucha

Das ist ein Teepilz mit Mikroorganismen, die eine Milchsäuregärung in Gang setzen. Man setzt ihn mit Grün- Schwarz- oder Kräutertee an. Das vergorene Getränk enthält Milchsäure, Vitamine und Mineralstoffe. Er regeneriert die Darmflora, hilft bei Stoffwechselstörungen und stabilisiert das Immunsystem. Kombucha wird in Asien schon seit Jahrhunderten als Lebenselexier verwendet.