Begriffe des Wörterverzeichnis

So nennt man den Duft und das Aroma des Tees.

Bedeutet bei der Pflückung, daß das jüngste Blatt im Aufblühen ist. Das ist die Voraußetzung für ein blumiges Aroma.

(=engl. Flaum) so nennt man den beim Trocknen übriggebliebenen haarige Staub auf den schwarzen Teeblättern. Beim mischen oder sieben verschwindet er wieder.

Der Name Flugtee kommt einzig von der Besonderheit, daß der Tee nicht wie üblich mit dem Schiff, sondern auf schnellsten Wege mit dem Flieger kommt. Eine absolute Einzigartigkeit mit langer Tradition. Der Flugtee ist die erste Pflückung des Jahres, der First Flush Tee.

(engl. Blüte) das ist der jungen Trieb am Teestrauch mit Blattknospe und den jüngsten beiden Blättern: two leafes and a bud. Wird nur bei Assam und Darjeeling-Tees gebraucht (First – Second Flush).

Tee trägt in großem Maße zum lebenswichtigen Flüßigkeitshaushalt bei. Schwarzer und grüner Tee kann, nach neuesten Studienergebnißen, keinesfalls als Flüßigkeitsräuber bezeichnet werden. In der 24-Stunden-Flüßigkeitsbilanz können Schwarz-und Grüntees wie jedes Getränk behandelt werden. Demnach sind Teetrinker bestens mit Flüßigkeit versorgt.

Das ist ein
Teedistrikt wo überwiegend Jasmintee produziert wird (China).
Teeverladehafen in Südchina, der während des Opiumkriegs von Bedeutung war.

Das ist die Abkürzung für: Flowery Orange Pekoe

Auf der Insel Formosa (dt. wunderschön) ist der weltberühmte Oolong Tee beheimatet(Oolong bedeutet: schwarzer Drache. Der Tee wird nach dem Pflücken zu 50% anfermentiert und danach in der Sonne gewelkt. Durch das sich widerholende Wenden während des Trocknens bekommt der Oolong sein mildes Aroma und das für ihn typische wild gedrehte und große Blatt.

Ein Früchtetee ist ein Tee ohne Tee – Sie meinen das ist ein Witz – nein er enthält grundsätzlich nicht die Pflanze Tee! Viele Früchtetees enthalten als Hauptbestandteil Hagebutten oder Malvenblüten, das ergibt die schöne rote Farbe. Der Tee ist für jeden geeignet, zur Erfrischung sowie als Durstlöscher oder sogar als Energy Drink.