Japan Kabusecha Akari
Japan Kabusecha Akari ist ein grüner Tee wird und wird durch den speziellen Halbschatten so besonders mild. Er wird acht Tage lang beschattet. So erhält er durch die speziellen Lichtverhältnisse mehr Wirkstoffe. Dies beruht auf einer sehr langen Tradition, die dem natürlichen Wachstum so am nächsten kommt. Die Teesorte ist hell und rein in der Teetasse anzusehen, das Teeblatt ist fein verarbeitet. So verwundert es sicher nicht, dass der Tee voll und intensiv, mit einem seidig-weichen Gefühl am Gaumen ist. Eine erfrischende und anregende Premium-Qualität, die man selbstverständlich mehrmals aufgießen kann, er stammt aus der Präfektur Miyazaki. Den Kabusecha gibt es als Bio Tee.
In der Tasse punktet die Teesorte mit einer leuchtend grünen Farbe und einer ausgeprägten Umami Note und einem intensiven Charakter.
Zubereitung des Japan Kabusecha Akari
3 – 4 Teelöffel darf man gerne auf einen Liter Wasser verwenden, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten.
Nicht mehr kochendes Wasser, abgekühlt auf ca. 70° verwenden, mit einer Ziehzeit von etwa 1 – 2 Minuten.
Sie können den Tee so lange aufgießen, bis er kein Aroma mehr hat.