Seit Jahrhunderten kommt aus der Präfektur Saitama in Sayama (im Nordwesten der großen Kantonebene) der hervorragende Sayamatee.
Das volle Aroma erhält dieser Tee durch die spezielle Bodenbeschaffenheit.
Aber das außergewöhnliche ist sicherlich sein Farbton, denn in der Teetasse bekommt dieser grüne Tee einen leicht rötlichen Schimmer.
Dieser Matcha kommt aus dem Gebiet Kagoshima und ist ein Matcha der ersten Pflückung. Diese Teesorte durfte im Vollschatten wachsen und sein Geschmack ist mild…
Dieser chinesische Tee ist mit den guten Japanern gleichzusetzen. Diese Teesorte wird in einem sehr kleiner Teegarten, der Tee noch traditionell von Hand produziert, hergestellt….
Japan Gyokuro Yuuna Hier haben wir ein Japanisches Teejuwel vorzustellen: der Japan Gyokuro Yuuna Tee. Der Namen beschreibt in wenigen Worten den Grünen Tee: „Sanftheit durch…
Ein Senchatee mit vollem Aroma und kräftigen Geschmack. Der Name Mizuki ist japanisch und bedeutet so viel wie schöner Mond, der die Nacht erhellt. Aber…
Nicht zu verwechseln mit dem Pi Lo Chun vom Festland-Chinas. Der grüne Tee aus Taiwan hat einen leicht pfirsichartigen Geschmack und besticht durch eine spritzige…
Auf dem Darjeeling Garten Rohini steht die japanische Teepflanze der Sorte Fujimidori und Yabukita. Diese Besonderheit bringt einen großblättrigen Grüntee mit einer äußerst fruchtigen und…
