Japan Sencha Kalegwa

Japan Sencha Kalegwa ist ein grüner Tee der aus einem Anbaugebiet in der Nähe der Stadt Kalegawa stammt. Kalegwa ist östlich von Hamamatsu und südwestlich von Shizuoka am Pazifischen Ozean. Sie ist eine Stadt in der Präfektur Shizuoka in Japan.

Das Blatt dieser Teesorte ist groß und von der Gesamterscheinung etwas heller, sein Geschmack ist weich, mild, intensiv und feinherb. Ein Grüntee mit einer wunderbaren hellen Tasse. Seit dem bekannt ist, dass Grüntee sehr gut für die Gesundheit, bzw. sogar krebsvorbeugend ist, erfreut sich dieser Tee enormer Beliebtheit.
Für den Grünen Tee Sencha Kakegawa wird das 3. und 4. Blatt gepflückt und zur Weiterverarbeitung verwendet. Er eignet sich hervorragend gut für Grüntee-Einsteiger.

Zubereitung des Japan Sencha Kalegwa

Nehmen Sie 3 – 4 gehäufte Teelöffel auf 1 Liter Wasser und lassen dies aufkochen. Dann auf ca. 70 – 80 °C auskühlen lassen. Nach dem Übergießen bitte 1 – 3 Minuten ziehen lassen und gerne mehrmals aufgießen.