Teewasser muss immer frisch gekocht sein und weder aus der Kaffeemaschine, noch aus dem Boiler kommen.
Je weicher und chlorärmer das Wasser ist, dest mehr schmeichelt es dem guten Aroma des Tees.
Am idealsten wäre reines, weiches Gebirgsquellwasser , aber nachdem dies kaum zu bekommen ist, versuchen Sie es einfach mit einem Wasserfilter!
Zubereitung weißer Tee: Weißer Tee und die richtige Zubereitung Weißer Tee ist nur sehr leicht fermentiert (was ist ?). Die Blätter werden beim Weiterverarbeiten meist…
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Diese Zeremonie findet in einem speziellen Raum statt (sukiya), der "Stätte des Leerseins". Die Größe des Raumes entspricht exakt viereinhalb japanischer Sitzmatten (tatamis), exakt die…
