Wenn das Glas luftdicht verschliessbar ist und dunkel ist – kein Problem.
Tee nimmt sehr schnell fremde Gerüche auf und sollte daher immer in gut verschlossenen Gefäßen (Blech, Porzellan, Keramik, Glas oder Tuppadose) aufbewahrt werden.
Auch eine Lagerung neben stark riechenden Lebensmitteln sollte bei allen Teesorten vermieden werden.
Eine unglasierte Kanne aus Keramik bietet aufgrund des großporigen Tons einen großen Vorteil: Der Teefilm haftet sehr leicht an und überträgt den Geschmack des Tees…
Tee beruhigend oder anregend? Immer wieder kann man nachlesen, dass Tee der kurz zieht, eine anregende Wirkung hat, wenn er dagegen lange zieht, eine beruhigende…
Jiaogulan – richtige Zubereitung des Tees Jiaogulan hat den botanischen Namen: Gynostemma pentaphyllum (pentaphyllum bedeutet 5-blättrig) Nehmen Sie drei Teelöffel frische oder getrocknete Teeblätter und…
Die Franzosen trinken ihren Tee nicht gerne alleine, sie trinken ihn gerne in Gesellschaft, d.h. sie gehen dazu in ein Teehaus. Meist nimmt man hier…
Ist Tee kompostierbar? Was passiert eigentlich nach der Zubereitung von Tee mit den Resten? Kann ich die Teeblätter in den Hausmüll werfen, oder sind sie…
Auch wenn Früchtetee nicht schwierig zu dosieren oder zuzubereiten ist, darf er in unserem Teelexikon nicht fehlen. Früchtetee kann man, soweit vom Hersteller nicht anders…
