Kräutertee Cranberry Mate ist eine außergewöhnliche Teesorte, die durch ihre natürliche Aromatisierung und leichte Säure besticht. Die Kombination aus Mate und Cranberry liegt voll im Trend und daher ist es nicht überraschend, dass hier eine dezente Menge grüner Mate, ein Hauch von rotem Hibiskus, eine Handvoll Apfelstücke und natürlich Cranberrys miteinander vereint wurden. Doch auch die Optik spielt eine Rolle und deshalb wurden zarte Brombeerblätter und leuchtende Färberdisteln hinzugefügt. Eine perfekte Teemischung, die man idealerweise aus einer traditionellen Guampa mit einer Bombilla genießt. Mate kann auch hervorragend mit kaltem Wasser aufgegossen werden, dies nennt man dann Tereré und es wird in vielen südamerikanischen Ländern gerne getrunken.

Zubereitung Kräutertee Cranberry Mate

Für die Zubereitung des Kräutertees Cranberry Mate nehmen Sie einen Liter Wasser und bringen es zum Kochen. Anschließend geben Sie etwa 3-4 Teelöffel dieser Teemischung in ein Sieb und übergiessen es mit dem heißen Wasser. Um das volle Aroma des Tees zu entfalten, lassen Sie ihn bitte 5-10 Minuten ziehen.

Informationen zum Tereré:

Tereré ist eine typisch südamerikanische Trinkgewohnheit und damit auch ein Stück Kultur! Dieses traditionelle Getränk wird vor allem in der heißen Zeit täglich genossen. Dafür benötigt man eine Bombilla, einen metallenen Strohhalm mit einem Sieb am Ende, sowie eine Guampa. Die Guampa ist in der Regel aus Palo Santo Holz, aber auch aus Rinderhorn hergestellt. Um den Tereré zu verfeinern, werden zerstoßene Kräuter, Blätter und Yuyus hinzugegeben.