Kräutertee Sweet Mama

Kräutertee Sweet Mama ist eine sehr beliebte Kräutermischung, ein Klassiker unter den Teesorten, der seit vielen Jahren beliebt und gerne gekauft ist. Der feine Geschmack von zartem Fenchel, spritziger Minze und einer Prise Zimt ist ein Hochgenuss. Hier wurde mit feinstem, puren Honeybosh, als Basis, begonnen. Darauf wurde feiner, süßlicher Fenchel, verfeinert mit fruchtigen Apfelstücken und spritzigen Zitrusschalen. Dazu noch ein paar weiße Bohnenschalen und einige Blätter Krausminze, eine kleine Menge grüne Mate und, zur Abrundung, noch ein paar leuchtend gelbe Sonnenblumenblüten. Fertig ist die Sweet Mama.

Die Zubereitung des Kräutertee Sweet Mama

Nehmen Sie für einen Liter Wasser ca. 3 – 5  Teelöffel von dieser Teemischung und gießen Sie diesen mit 100° heißem Wasser auf. Um das volle Aroma des Kräutertees zu bekommen, sollten Sie den Tee mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Für die Zubereitung als Eistee:

Nehmen Sie die doppelte Menge an Tee und bereiten ihn wie gehabt zu. Mit Eiswürfeln aus einem halben Liter Wasser schrecken Sie den Tee nach der Ziehzeit ab.

Informationen zum Fenchel:

Der Fenchel wurde 2009 zur Arzneipflanze des Jahres gekrönt. Es werden die Knollen und die Samen verwendet in der Küche. Fencheltee ist einer der beliebtesten Tees schlechthin und wird auch sehr gerne bei Bauchschmerzen schon Babys gegeben.