Mate Vanille Kokos Tonka

Mate Vanille Kokos Tonka ist eine liebliche, exotische Teesorte. Der leicht herbe Geschmack der brasilianischen Mate und die saftigen Kokosraspeln wurden auf ganz einzigartige Weise vollendet. Hier finden vielerlei Zutaten Anwendung, neben Rettich und Zuckerkonfetti finden wir noch zarte Brombeerblätter und das liebliche Aroma der Tonkabohne. Abgerundet wird diese außergewöhnliche Kreation mit feinster Bourbon-Vanille. Das ist ein verführerischer, cremiger Genuss. Alle Zutaten sind biologisch angebaut und bringen den Genuss in der Teetasse hervor.

In Südamerika trinkt man Mate auch als Tereré. Dabei füllt man eine Kalebasse mit dem Tee und gießt kaltes Wasser nach, bis die gewünschte Menge erreicht ist. Die Mischung wird dann mit einer Bombilla getrunken und oft in gesellschaftlicher Runde konsumiert, gerne auch 1-2 Liter.

Zubereitung Mate Vanille Kokos Tonka

Geben Sie einen Liter Wasser in einen Topf und bringen es zum Kochen. Nehmen Sie zwischenzeitlich 3-5 Teelöffel von der Teemischung und füllen Sie diese in ein feines Teesieb. Gießen Sie nun das heiße Wasser über das Teesieb. Um das herrliche Aroma des Tees zu bewahren, lassen Sie ihn bitte 8-10 Minuten ziehen.

Informationen zu Tonkabohne in Mate Vanille Kokos Tonka

Die Tonkabohne ist die Frucht des Tonkabaums (Dipteryx odorata), der in Brasilien, Venezuela und dem nördlichen Teil Südamerikas beheimatet ist. Die Bohne wird in der Küche als Gewürz verwendet und hat einen süßen, vanilleartigen Geschmack mit einem Hauch von Mandeln und Gewürzen.