Oolong Anxi King Tie Guan Yin
Oolong Anxi King Tie Guan Yin
Der Oolongtee, Oolong Anxi King Tie Guan Yin, wird nur ganz leicht anfermentiert, ist hellgrün und hat eine hocharomatische, frische Tasse. Im Geschmack ist er leicht cremig-fruchtig mit einem blumigen Touch. Die Verarbeitung dieser Tees wird unter strengem Verschluss gehalten – bekannt ist der Tee vor allem durch seine aussagekräftige Aromenvielfalt!
In der Tasse ist der Oolong hellgolden, fast schon als klar zu bezeichnen.
Anxi ist in der Provinz Fujian im schönen China und umfasst knapp 3000 Quadratkilometer.
Kochen Sie das Wasser kurz auf und lassen es dann auf etwa 80 bis 90° Abkühlen bevor Sie den Oolongtee damit augiessen. Eine wichtge Regel ist ausserdem – der Oolongtee benötigt viel Platz in der Teekanne, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
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