Rotbusch / Rooibosh Tee wurde schon von den Ureinwohnern an der südafrikanischen Westküste zur Zubereitung von Tee genutzt. Die einen sagen Rotbusch die anderen nennen ihn Rooibosh Tee.
Seit 1930 wird dieser Rooibosh kultiviert und am Fuße des Cedar Gebirges angebaut.
Der Rotbuschstrauch zählt zu den Endemiten – so bezeichnet man in der Biologie Pflanzen oder Tiere, welche ausschließlich in einer bestimmten Umgebung vorkommen – beim Rooiboshtea ist das die Cedarberg-Region in Afrika.
Rotbusch / Rooibosh Tee enthält kein Koffein, dafür aber Spurenelemente wie Flur, Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer, Rutin sowie Vitamin C und Phenolsäuren. Von dem 1.50 Meter hohen, ginsterähnlichen Strauch verwendet man die dünnen, zerkleinerten Zweige, sowie die nadelförmigen Blätter.
Diese werden fermentiert, wobei sie die rot-braune Farbe erhalten. Der Tee enthält kaum Gerbstoffe und wird darum auch nicht bitter.
Rotbusch Tees sind wunderbare Mischungen für Ihre Kinder, hervorragend geeignete Teesorten in der Schwangerschaft – für Babys als Babytee (bei Drei-Monats-Koliken: hier empfiehlt sich Rotbusch Tee pur mit Milch), aber auch während der Stillzeit kann man diesen Tee unproblematisch genießen.
Auch für Extremsportler, aber auch normale Sportler ist Rotbusch Tee ein wunderbarer Durstlöscher, da er viele Mineralien, aber kaum Kalorien enthält.
Rooibosh tea kann man auch äußerlich verwenden, bei Ekzemen und anderen Hautproblemen soll er Linderung verschaffen.
Man verwendet Rotbusch Tee sogar bei Allergien!
Der grüne Rotbusch Tee ist nur leicht oxidiert, darum verfügt er über zweimal so viele Antioxidantien und Flavonoide wie der „normale“ Rooibosh – die Farbe bleibt grün in der Teetasse.
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