Schokoladenbrot zum Tee
Schokoladenbrot zum Tee
Zutaten sind für 4 Personen ausreichend
- 4 Eier
- 175 g Butter
- 90 g Zucker
- 230 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 230 g Zartbitterschokolade
- 100 g Rosinen
- 50 g gehackte Walnusskerne
- Schale einer Orange
Zubereitung:
Rühren Sie Butter und Zucker schaumig und geben dann die Eier dazu.
Dann die Schokoladenraspeln, den Orangenabrieb und die Walnüsse dazugeben und anschließend Mehl und Backpulver unterheben.
Den Teig nun in eine gefettete Kuchenform geben und bei 170°C, im vorgeheizten Ofen, ca. 1 Stunde backen.
Einfach anstechen um zu sehen, ob das Schokoladenbrot zum Tee fertig ist.
Diese Leckerei kann man wunderbar zu einer Tasse Tee (Nachmittagstee, 5 o´clock Tea) genießen!