Darjeeling Jungpana GFOP first flush
Darjeeling Jungpana GFOP first flush Ein Darjeeling Tee aus der first flush Ernte mit einer etwas kräftigeren Note mit rundem, vollem Aroma. Die Teesorte hat…
Im asiatischen Raum wird Schwarzer Tee seit Jahrhunderten getrunken, in Ostasien wird er auch roter Tee (Hong cha) genannt, weil seine Tassenfarbe rötlich ist.
Diese Bezeichnung kam aber durch eine Fehlübersetzung zustande.
Achtung: Roter Tee wird Rotbuschtee, auch Rooibishtee genannt. Dieser stammt aber vom südafrikanischen Rotbusch ab und hat mit schwarzem Tee nichts gemeinsam.
In der westlichen Welt wird der Schwarze Tee erst seit ca.3 Jahrhunderten konsumiert. Der Tee hat nicht nur Vitamine und Mineralien, sondern auch Flavonoide, Koffein und Polyphenole.
Für die Kategorie schwarzer Tee haben wir unzählige Tees recherchiert und zusammengefasst. Eine Auswahl der immensen Artikel haben wir am Ende des Beitrags bereitgestellt.
Generell ist zu sagen, dass leichtere Teesorten aus Darjeeling kommen – hier besonders die First-Flush Tees.
Kräftigere und starke Sorten kommen aus Assam und dienen meist für Teemischungen, da sie eine volle Würze vorweisen.
Ceylon Tees sind ebenfalls von kräftigerem Anklang.
Die Geschmacksrichtungen sind jedoch je nach Anbaugebiet, Klima und Erntezeit sehr variationsreich und vielfältig.
Schwarzer Tee stammt von ein und derselben Pflanze wie grüner Tee ab, der Teepflanze Camellia sinensis.
Nur die Verarbeitung unterscheidet die beiden Teesorten.
Nachdem die Blätter gepflückt sind, werden sie bei schwarzem Tee:
und können dann auf ihre Reise zu den verschiedensten Teehändlern, Onlineshops und Teeläden gehen.
Für 1 kg fertigen Tee braucht man ca. 4 kg gepflückte Tee Blätter!
Merke:
Schwarzer Tee ist vollständig fermentierter Tee und hat in der Regel am meisten Koffein.
Benutzen Sie den Button TEE-SUCHE (oben rechts) oder wählen Sie eine Teessorte aus der nachfolgenden Liste aus.
Darjeeling Jungpana GFOP first flush Ein Darjeeling Tee aus der first flush Ernte mit einer etwas kräftigeren Note mit rundem, vollem Aroma. Die Teesorte hat…
Schwarztee Ostfriesische Teestunde Diese Teesorte ist wunderbar ergiebig. Aber nicht nur die Ergiebigkeit, sondern auch der Genuss wird Sie überzeugen. Der feine Broken Tee ist…
Ceylon Elephant Brand BOP Der Ceylon Elephant Brand BOP ist ein aromatischer Ceylon im Original-Holzkistchen aus dem Ursprungsland eingereist. Die Teesorte ist spritzig und aromatisch,…
Ceylon English Breakfast Tea Der English Breakfast Tea ist eine hochwertige Mischung aus Ceylon/Indonesien. Der Schwarze Tee hat einen ausgewogenen, vollmundigen Geschmack, der auch…
China Lichee Tee Der China Lichee Tee ist ein mittelkräftige Tee mit einem fruchtigen Aroma. Der Schwarze Tee ist hervorragend für Eistee geeignet. Dazu…
Dieser ausgesuchte Darjeeling Tee besticht durch seine feine Würze und den frischen Geschmack. Er hat ein unregelmäßiges Blatt, typisch für den FBOP, ein exzellentes Aroma…
Hier haben wir einen wunderbar blumigen Spitzentee von den Südhängen des Himalaya – einmalig schöne Qualität! Nurbong ist eine Teeplantage mitten in den Hängen Darjeelings….
Darjeeling Singbulli FTGFOP1 ist ein Tee von Spitzenqualität mit vielen silbernen Spitzen und einer leichten Note von Honig. Der Teegarten wurde 1924 auf einer Höhe…
Finest English Breakfast Tea Diese Teesorte Finest English Breakfast Tea ist eine traditionelle Mischung aus – und –Tees. Die Tasse ist stark und würzig…
Wie bei einem Whiskey, wird ein Pu Er – Pu-Erh – mit der Zeit immer besser. Je länger dieser außergewöhnliche Tee reift, desto milder und…