SCHWARZTEE IRISH BREAKFAST TEA BROKEN
Kräftigste Broken Tees, tiefdunkel im Abguss und von hochwürzigem, malzigem Charakter – ein Muss für jeden Liebhaber dieser Teesorten…Holen Sie sich ein Stück typisch irischer…
Im asiatischen Raum wird Schwarzer Tee seit Jahrhunderten getrunken, in Ostasien wird er auch roter Tee (Hong cha) genannt, weil seine Tassenfarbe rötlich ist.
Diese Bezeichnung kam aber durch eine Fehlübersetzung zustande.
Achtung: Roter Tee wird Rotbuschtee, auch Rooibishtee genannt. Dieser stammt aber vom südafrikanischen Rotbusch ab und hat mit schwarzem Tee nichts gemeinsam.
In der westlichen Welt wird der Schwarze Tee erst seit ca.3 Jahrhunderten konsumiert. Der Tee hat nicht nur Vitamine und Mineralien, sondern auch Flavonoide, Koffein und Polyphenole.
Für die Kategorie schwarzer Tee haben wir unzählige Tees recherchiert und zusammengefasst. Eine Auswahl der immensen Artikel haben wir am Ende des Beitrags bereitgestellt.
Generell ist zu sagen, dass leichtere Teesorten aus Darjeeling kommen – hier besonders die First-Flush Tees.
Kräftigere und starke Sorten kommen aus Assam und dienen meist für Teemischungen, da sie eine volle Würze vorweisen.
Ceylon Tees sind ebenfalls von kräftigerem Anklang.
Die Geschmacksrichtungen sind jedoch je nach Anbaugebiet, Klima und Erntezeit sehr variationsreich und vielfältig.
Schwarzer Tee stammt von ein und derselben Pflanze wie grüner Tee ab, der Teepflanze Camellia sinensis.
Nur die Verarbeitung unterscheidet die beiden Teesorten.
Nachdem die Blätter gepflückt sind, werden sie bei schwarzem Tee:
und können dann auf ihre Reise zu den verschiedensten Teehändlern, Onlineshops und Teeläden gehen.
Für 1 kg fertigen Tee braucht man ca. 4 kg gepflückte Tee Blätter!
Merke:
Schwarzer Tee ist vollständig fermentierter Tee und hat in der Regel am meisten Koffein.
Benutzen Sie den Button TEE-SUCHE (oben rechts) oder wählen Sie eine Teessorte aus der nachfolgenden Liste aus.
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Darjeeling Avongravoe FTGFOP1 first flush Ein feiner schwarzer Tee, der Darjeeling Avongravoe FTGFOP1 , aus dem schönen Garten Avongrove. Dieser hat eine zartes und blumiges…
Hier haben wir einen sehr schönen Schwarztee aus Darjeeling. Der Kalley Valley SFTGFOP (das bedeutet: Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, der höchste Blattgrad…
Ein sehr seltener, besonderer Tee. Eigentlich ein Blatt-Tee, dessen Teeblätter zu Kugeln gerollt werden (wie Grüntee Gunpowder). Der Schwarztee ergibt einen vollen, ausgewogenen Geschmack.
Dieser Tee wächst am Fuße des Himalaja Gebirges und hat eine kräftige Tasse mit einem vollmundigen Geschmack. Die Tassenfarbe ist wunderschön dunkel und aromatisch.
Hier haben wir einen frischen Sommer Darjeelings aus dem Tee Garten Tongsong. Er wird nur leicht anfermentiert und hat somit die Eigenschaften eines weichen Oolongs….
Schwarztee Java OP Malabar ist ein schöner schwarzer Tee der feinwürzig und herzhaft schmeckt. Das schwarze Teeblatt hat schöne silberne Tips und eine rotgoldene Tassenfarbe….
Die erlesene Qualität aus besten chinesischen Schwarztees und Assamtees geben den typischen Geschmack dieser russischen Teesorte. Ein herrlicher Genuss.
Der Schwarztee Tansania Luponde stammt von den Livingston Bergen (Livingston Mountains) und diese liegen südwestlich von Tansania im malerischen Ostafrika am Indischen Ozean. Der Teegarten…
Ceylon English Breakfast Tea Der English Breakfast Tea ist eine hochwertige Mischung aus Ceylon/Indonesien. Der Schwarze Tee hat einen ausgewogenen, vollmundigen Geschmack, der auch…