Kräuterteemischung Kapha ohne Zusatz von Aroma

Kräuterteemischung Kapha ohne Zusatz von Aroma benötigt gerade mal sechs Zutaten. Man kann die Kraft und die Würze fast schon spüren.
Das ist sicherlich die intensivste Komposition unter den Ayurveda-Mischungen. Die Kurkumawurzel bestreitet den unverwechselbaren Geschmack. Der Ingwer bringt die Schärfe mit, der Koriander das Pfeffrige, die Muskatnuss ist für die exotische Bitterkeit verantwortlich und die Nelken ist würzig, süßlich, leicht brennend.

Man kann also leicht erahnen, dass Kapha-Typen beim Würzen auf die Geschmacksrichtungen scharf, bitter und herb bzw. adstringierend achten. Das Kapha steht für die Elemente Erde und Wasser.