Schwarzer Tee Ceylon Ahinsa OP DE-ÖKO-007

Beschreibung

Schwarzer Tee Ceylon Ahinsa OP

Schwarzer Tee Ceylon Ahinsa stammt aus einem Teegarten, der seit über 20 Jahren für kontinuierliche Bioqualitäten sorgt. Dazu benütigt es über 185 Farmer und ein ambitioniertes Management.

Die Zulieferer sind meist Kleinbetriebe in Familienbesitz und somit ist das Angebot wirklich überschaubar.

Die Teefelder liegen im südwestlichen Teil von Sri Lanka nahezu auf Meeresspiegelhöhe. Überwiegend schwarze und grün, aber auch einige weiße Teesorten werden hier produziert und verkauft.

Die Qualität  dieser Teesorte ähnelt den Tees aus den nördlichen Distrikten um Kandy, mit einer eher würzig-kräftigen Tasse.

Die Abkürzung OP steht für Orange Pekoe . Das ist die zweitkleinste Blattsortierung und hat nichts mit Orangen zu tun!

Zubereitung: 4 – 5 TL / 1L, 100 °C, 2 – 4 Minuten ziehen lassen

Zutaten: schwarzer Tee*, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007