Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese Brokenmischung

Beschreibung

Schwarzer Tee Ostfriesland Auslese Brokenmischung ist eine sehr beliebte Teemischung in diesem Landstrich. Ostfriesland ist ja bekanntlich eher klein und beschaulich, darüber hinaus auch spärlich besiedelt.

Trotz alledem, die Region im Nordwesten Deutschlands beim Teetrinken weit vorne, denn mit 3 kg pro Kopf im Jahr liegen die Ostfriesen im Bundesdurchschnitt ganz weit vorne. Nun ist es sicherlich erklärt, warum jedes Jahr große Mengen feinster Tees dorthin gehen.

Sehr beliebt ist vor allem der Assam, um edle und raffinierte Teemischungen zu kreieren. Diese kräftigen Qualitäten sind herrlich malzig und werden traditionell mit Kluntje-Kandis und einem Schuss Sahne (Wölkchen).

Zubereitung: 4 – 5 TL / 1 Liter, 100 °C, 3 – 5 Minuten ziehen lassen