Spaghetti Bolognese mit Rotbuschtee Chili
Spaghetti Bolognese mit Rotbuschtee Chili – das ist mal eine leckere Nudelvariation die schmeckt.
Das benötigen Sie für die Köstlichkeit
- 1 Packung Spagetti oder Nudeln nach Wahl
- 500 g Hackfleisch Rind und Schwein
- 2 große Zwiebeln
- 5 Knoblauchzehen
- 400 g Tomaten (Dosentomaten)
- 100 ml Wasser für den Rotbuschtee Chili (2EL )
- 1 kleinen Thymianzweig
- 1 EL Oregano
- 1 EL Basilikum
- 1 EL Moringa Tee
- 1 ganzes Lorbeerblatt
- 2 Peperoni Schoten, geschnitten
- 2 TL Chiliflocken
- 2 EL Tomatenmark
- 130 g Parmesan
- Salz, Pfeffer, Chili
- 1 – 2 EL Olivenöl
Zubereitung Spaghetti Bolognese mit Rotbuschtee Chili
Das Herstellen ist sehr einfach und geht wie folgt:
Das Wasser kochen lassen, den Rotbuschtee übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. In dieser Zeit das Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und das gemischte Hackfleisch mit den Gewürzen Salz und Pfeffer anbraten. 
Die klein geschnittenen Zwiebeln und den gehackten Knoblauch zum Fleisch geben. Die geschnittenen Tomaten und den Tee dazugeben, und köcheln lassen. Jetzt die Kräuter, das Tomatenmark und den Moringatee dazugeben. Das Ganze ca. 30 Minuten leicht köcheln und immer wieder umrühren. Zwischenzeitlich kochen Sie die Nudeln und wenn diese fertig sind und abgegossen geben Sie das Olivenöl und schwenken sie damit durch. Nun geben Sie den Parmesan dazu.
Nicht vergessen, das Lorbeerblatt herausnehmen! Dazu passt hervorragend ein Kräuter-oder ein Knoblauchbaguette.
Buon appetito