BLOOMING TEA OCEAN PEARL
Teeblüten oder Bloomingtea genannt sollte man in einer großen Glaskanne aufgießen, denn sie sehen einfach zauberhaft aus. Der leichte, grüne Tee aus Fujian (der Name…
Teelexikon
JAPAN KABUSE DAN
Hier stellen wir Ihnen einen grünen Halbschattentee aus der ersten Pflückzeit im April vor. Der grüne Tee bekommt seinen vollen und gediegenen Geschmack durch die…
JAPAN TENBU
Das charakteristisches "Schatten-Aroma" nennt man "ooika". Tenbu heißt "Tanz im Himmel" und dieser Tee wurden bereits Mitte April gepflückt. Er hat eine dunkelgrüne Tassenfarbe und…
JAPAN SOSHUN
Ein grüner Halbschattentee aus der Vorpflückung von Mitte bis Ende April. Er wird etwas wärmer getrocknet und bekommt so den unverwechselbar reichen, vielschichtigen und süßen…
JAPAN TENKO
Diesen grüner Halbschattentee aus der ersten frühen Pflückzeit nennt man auch „Geschenk des Himmels“. Er hat einen wiederkehrenden Geschmack den man lange auf der Zunge…
Japan Benifuuki
Die Variante Benifuuki ist sehr krankheitsresistent und die Blätter entwickeln einen wunderbaren Duft. Dieser grüne Tee wird ähnlich dem Oolong Tee hergestelllt (teilfermentation bei niedriger…
Matcha Shiro No Kotobuki
Dieses Grünteepulver stammt au dem Gebiet Uji. Dieser Tee der Spitzenqualität ist sehr leicht im Geschmack und daher bestens für den Koi-Cha (dicken Tee mit…
JAPAN MATCHA PREMIUM
Dieser Matcha kommt aus dem Gebiet Kagoshima und ist ein Matcha der ersten Pflückung. Diese Teesorte durfte im Vollschatten wachsen und sein Geschmack ist mild…
CHINA BAI MAOJIAN
Dieser grüne Tee wöchst in einem Naturschutzgebiet in den Bergen Taimus in Fujian. Das Teeblatt ist ausgeprägt grün und duftet nach Marronen. Die Tassenfarbe ist…
CHINA YONGXI HUOQIN
Hier stellt sich Ihnen ein feiner chinesischer Gunpowder Tee vor, der entlang des Yongxi-Flusses (Anhui), auf dunklem Sandboden angebaut wird. Die Teeblätter werden nach dem…