CHINA SUPER MINI TUOCHA Pu Erh
Kunstfertig zu kleinen Vogelnestern gepresst, muss diese Pu Erh Tee Spezialität hinsichtlich der Zubereitung sehr sensibel behandelt werden. Wir empfehlen eine maximale Ziehzeit bei dieer…
Teelexikon
Bambusblättertee
Bambusblättertee ist nicht nur für die niedlichen Pandas aber wir wollen ja auch einen Tee davon machen und die Blätter nicht vom Bambus knabbern. Bambus…
Japan Sencha Kalegwa
Japan Sencha Kalegwa ist ein grüner Tee der aus einem Anbaugebiet in der Nähe der Stadt Kalegawa stammt. Kalegwa ist östlich von Hamamatsu und südwestlich…
JAPAN MATCHA HIKARI
Diese Teesorte ist pulverisierter Matcha, in original Teezeremonie-Qualität hergestellter Tencha. Nur die feinsten Teeblätter höchster Güte werden handgepflückt, schonend gedämpft, getrocknet und anschließend in Granitsteinmühlen…
CHINA GU ZHANG MAO JIAN
Nur an zehn Tagen im Jahr, im Frühling, werden die zarten Teeknospen und Teeblätter für diesen seltenen grünen Tee gepflückt. Der Geschmack ist leicht süßlich…
CHINA SILVERY PEARL MOUNTAIN
Die feinen Blätter werden per Hand zu einer engen Kugel gedreht. Die Infusion gibt nach Aufguss der Kugel das Geheimnis um die „two leaves and…
JAPAN SENCHA YAMATO
Ein Herbst Tee (autumnal tea) von bester Qualität, sehr gehaltvoll und kräftig mit einer mutigen Tasse. Die Note ist bei dieser Teesorte leicht bitter und…
JAPAN KOKEICHA
Nach der Produktion, noch vor dem Trocknen, wird das Senchablatt zermahlen, pulverisiert und dann, unter Zugabe von Reismehl in seine traditionelle Form gepresst. Dadurch entsteht…
JAPAN KUKICHA
Eine besondere Spezialität ist dieser grüne Tee, denn Kukicha bedeutet Ästchen. Für diese Teequalität werden bestimmte Ästchen aus hochwertigem Tees sortiert an denen noch feine…
CHINA YUNNAN FOP
Aus den Bergen Yunnans stammt dieser Tee mit seinem voluminösen Blatt welches eine besondere Weich- und Zartheit hat. Eine ideale Voraussetung für diesem Body ist…