Früher war in China üblich das den Imperial Plucking Tee nur der Kaiser zu trinken bekommen hat.
Damals war es auch wirklich so, daß diese Pflückung von Jungfrauen mit weißen Handschuhen, goldenen Scheren und goldenen Körben durchgeführt wurde.
Dieses Ritual ist heute beim Teepflücken verschwunden.
Auch die Kanne ist von westenlicher Bedeutung für die Zubreitung eines Tees. Im Allgemeinen sollte man eine Teekanne für eine bestimmte Sorte von Tee verwenden….
Eine unglasierte Kanne aus Keramik bietet aufgrund des großporigen Tons einen großen Vorteil: Der Teefilm haftet sehr leicht an und überträgt den Geschmack des Tees…
Ist Tee kompostierbar? Was passiert eigentlich nach der Zubereitung von Tee mit den Resten? Kann ich die Teeblätter in den Hausmüll werfen, oder sind sie…
Teewasser muss immer frisch gekocht sein und weder aus der Kaffeemaschine, noch aus dem Boiler kommen. Je weicher und chlorärmer das Wasser ist, dest mehr…
Tee beruhigend oder anregend? Immer wieder kann man nachlesen, dass Tee der kurz zieht, eine anregende Wirkung hat, wenn er dagegen lange zieht, eine beruhigende…
Die Glaskanne hat den großen Vorteil, daß sie leicht zu reinigen ist und den Geschmack des Tees nicht annimmt. Somit kann man sie gut bei…
